Karl Fischer (24. marca 1901 - 16. apríla 1958) bol nemecký chemik
Zverejnil metódu v roku 1935 na stanovenie stopových množstiev vody vo vzorkách. Táto metóda sa teraz nazýva titrácia Karl Fischer. Skratky: KF alebo KFT
Zostáva primárnou metódou určovania obsahu vody, ktoré sa používa na celom svete: - Vláda - Food Science - Academia - Výskum - priemysel - kontrola kvality
Dva typy titrácie Karl Fischer
Volumetrický - jód sa mechanicky pridáva do rozpúšťadla obsahujúceho vzorku - voda sa kvantifikuje z objemu spotrebovaného činidla KF - 100 až 1 x 10⁶ ppm (0,01 - 100%)
Coulometrický - jód sa generuje elektrochemicky in situ počas titrácie - voda je kvantifikovaná z celkového nabitého PassedQ {{}} C=1 A x 1 s, kde 1 mg h₂o=10.72 c - 1 až 50 000 ppm (0,0001 - 5%)
Karl Fischerová reakcia
Bunsen Reakcia: 2H₂o + So₂ + I₂ → H₂so₄ + 2 Hiroh + So₂ + R'n → [R'nh] So₃r + H₂o + I₂ + 2 R'n → 2 [R'nh] I + [R'nh] So₄r.
Akonáhle sa vytvorí stredná soľ alkylsulfitu, je oxidovaná jódom na soľ alkylsulfátu
Oxidačná reakcia spotrebuje vodu
PH citlivé: Optimálny rozsah pH 5 - 8 inak pufrte vysoko kyslé/základné vzorky